Un giallo, des gialli ! Le bistro de l'horreur lorgne encore une fois du côté de l'Italie, mais, et vous vous en doutez bien, il ne s'agira pas de caresser la dolce vita. Ici on va trancher, décapiter, éventrer, "fer à repasser" et massacrer tout ce qui bouge. Ce n'est bien entendu que du cinéma, et pas n'importe lequel : celui d'un des genres les plus importants des œuvres d'exploitation qui fit rage de la fin des années 60 avec en tête de proue des cinéastes comme Dario Argento et Mario Bava, jusqu'au début des années 80 où il sera recyclé aux Etats-Unis sous le nom tout aussi exotique de "slashers". Le giallo, passé, présent et futur, c'est dans le bistro.